さて、今日は先月行った越後湯沢の焼き鳥屋さん「勝味さん」のレポートです。上の写真は鳥のレバーで、香ばしく中はしっとり、からしをつけていただくと最高です。

お店は、カウンターが5~6席と座敷のテーブルが4卓位と大きくはありません。瓶ビール（中ビン）580円、焼き鳥は「おまかせ4本セット」が600円で、くま次郎は最初にこれをオーダーします。焼き鳥は注文が入ってから一本一本丁寧に焼くので、出来上がりまでに少々時間がかかる場合が多いです。お酒は日本酒や焼酎が沢山並んでいて種類も豊富です。くま次郎はビールの後はホッピー（白・黒）500円にすることが多いです。

料理のメニューは焼き物、一品物、丼物、スープなどがありますが、揚げ物はないようです。

こちらの「勝味さん」、開店は夕方6時のようですが、金曜日の夕方などはすぐに満席になってしまうこともあります。電話で予約をした方が確実です。場所は越後湯沢駅の温泉街側の出口を出て前の通りを左側に200ｍ位進んだ左側にあります。駅から歩いて3分位です。赤提灯が出ていますので分かりやすいです。越後湯沢で美味しい焼鳥が食べたくなったら、おススメのお店です。また、体重が増えちゃうかも？（笑）それではまた。